高田馬場の「夢民」が閉店して、２年ほどになるだろうか。最近「ダイバーシティー」の食堂で復活したが、物悲しくもあの味には及ばない。
「新宿中央公園」にほど近いところに、カレー専門店の「きんもち」がある。開店して８年前後ってとこかな。
開店間もない頃に訪れた時、扉を明ける前から、
「あれ『夢民』と同じ香りがするな…」
という印象だった。久しぶりに訪れたけど相変わらずの行列だ。
今回は「チキンカレー＋トマト＋ほうれん草」８２０円、辛さは無料で５倍にした。
ご覧のものがそれ。しつこいようだけど「夢民」でよく頼んでいたのが「チキントマトほうれん草４番」、まるで一緒。スパイスはどの香辛料も突出せず穏やかなで実に旨い。サラサラのソース、塩加減は絶妙で心地よい。若干酸味が立っていて、これをもう少し隠してくれたらもっと惹きつけられる味わいになるはず。「夢民」インスパイアとして何店舗か各地域にカレー専門店があるけど、この店が一番ではないだろうか。今回５倍の辛さでは物足りなかった、こんど１０倍にしてみようか。