この日はＦＭラジオの収録があり、ちょい早めに六本木へ。
「なに食おうかな…ああ、そういえば『香妃園』随分ご無沙汰してたな…」
ということで「香妃園」へ向かった。
２階にある店内は昼間から酒を飲んでいるグループ、有閑マダム、カップル、昼食のサラリーマンと客層は様々。
この店の名物はなんといっても「鶏煮込みそば」なんだけど、
「う～ん、鶏そば、春巻き、う～ん、やっぱカレーにしよう」
悩んだ挙句、結局いつも頼むのが「加哩肉飯」１０００円なのだ。２人だったら全部頼んじゃうんだけどね。
具は肉と玉ねぎ、余計な小細工がされていない絵姿。一口味わうと「う～やっぱ旨め～」
このカレーの作り方はたぶん、豚肉に軽く味付けし、片栗でコーティングしてから玉ねぎと一緒に油通し。鍋に入れ、カレー粉でさっと炒め、清湯を注ぎ、醤油、塩などで味付け、水溶き片栗粉で〆たものだろう。
カレーの風味、旨味、トロミ加減もドンピシャ。見た目同様に、これも余計な小細工がされていない味わい。乃木坂の「珉珉」、神楽坂の「龍公亭」、神戸元町の「杏花村」と並ぶ美味しい中華カレーだね。
〈店舗データ〉
【住所】六本木３–８–１５ 電話０３–３４０５–９０１１
【営業】月～土１１時４５分～翌４時(Ｌ.Ｏ.翌３時２０)
日・祝１７時～２４時(Ｌ.Ｏ.２３時)
【休日】無休
【アクセス】地下鉄日比谷線・大江戸線「六本木駅」５番出口～徒歩２分