高田馬場「横浜ボンベイ」カシミールカレーと薬膳ボンベイカレー


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高田馬場から「ビックボックス」側の坂道を上った右側に「横浜ボンベイ」が2年ほど前にできた。

この店はもともと横浜戸塚にある「横浜ボンベイ」で働いていた人が立ち上げた店。もっと長い話をすると、「横浜ボンベイ」の主人は、かつて柏にあった「ボンベイ」(現在復活している)の出身、さらにさかのぼると上野の「デリー」が大本になっている。

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メニューは「薬膳ボンベイカレー」、「カシミールカレー」,「チキンカレー」、「インドカレー」などがあり、ご覧のものが「カシミールカレー」だ。サラサラなスープ上のカレーにも関わらず、深い旨味とコク、食欲をそそる褐色の色合い、刺激的な辛味がたまらない。写真がないけど一番のお勧めは「薬膳ボンベイカレー」、これピカイチ。カシミールカレーと辛味は同等ながら、まさに薬膳と謳うよおにホールスパイスがそのまま入っていて、スパイス感が鋭利でワイルドなカレーなのだ。このメニューは本家「デリー」にもないもので、試してみる価値あり。

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