高田馬場「チャイカ」ロシア料理屋の美味しいオリジナルカレー、ボルシチ、ピロシキ&つぼ焼き旨し。


高田馬場駅前「ドンキホーテ」のあるビルの2階に、ロシア料理屋「チャイカ」がある。元々は新宿界隈に店があり、記憶が曖昧だけど、ここに移転してきたのは10年弱前かな? 

※コレ、ランチのグランドメニュー。

※お昼にスパークリングワイン、いいね。

半年に1回ほど利用している店で、そんなときいただいているのは「トロイカセット」1200円。

「ホルシチ」は旨味軽やかで爽やかな口当たり。

「つぼ焼き」のパイ生地を割ると中からアツアツのクリームシチュー、

これと一緒に「ピロシキ」をかぶりつく。

「モスクワセット」1100円は、「ボルシチ」にこの日は「サーモンソテーのグリーンピスソース」が実に美味、パンかライスをチョイスできる。その他「ピーチェルセット」1100円は肉料理となっている。

最近お邪魔してやっと目にとまったのがカレーだった。

「え~、カレーなんてあったのか

このカレー、ランチのグランドメニューとしていつも置いてあるもの。まさかロシア料理屋にカレーなんて、という固定観念から目に留まらなかった。

「スメタナとディル風味のオリジナルカレーセット」1200円は、器も含めて上品にデコレートされた絵姿。スメタナとはロシアのサワークリームのこと。ご覧のようにドライタイプのひき肉カレーが、ドーナツ型のライスに散りばめられ、その中央にスメタナ、フレッシュディルがあしらわれている。

一口いただくと、スパイスのほどよい風味と旨味、丁度いい塩加減で、いたずらに凝っていない味付けに好感が持てる。ひき肉カレーとライスに、スメタナを絡めていただくと、軽い酸味と濃厚な旨味がカレーを一層引き立て、またディルを添えると、その独特な風味がカレーを一瞬逸脱して、違った美味しい食べ物に軽く変貌する。

これは良く完成されている。ヘタなカレー専門店のカレーよりこれマジで美味しいね。

※食後のイチゴジャムの入ったロシアンティー。

〈店舗データ〉

【住所】東京都新宿区高田馬場1265FIビル2F 0332089551

【営業】11時30分~15時30分(ラストオーダー15時) 平日17時30分~22時(ラストオーダー21時)日・祝 17時30分~21時30分(ラストオーダー20時30分)

【休日】月

【アクセス】JR山手線・西武新宿線・地下鉄東西線「高田馬場駅」から徒歩1分

 


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