高島平「らいらい飯店」地元で密かな人気の中華屋


DSC02532

この「らいらい飯店」は都営三田線「高島平」、または東武東上線「東武練馬」からも徒歩20分と不便なところだけど、いい料理作るんですよ。

店内は右手にL字のカウンター8席ほど、左手に4人席の小上がりが3~4卓だったかな。

土地柄少々お高めだけど、ここは一品料理と餃子がとにかく旨いのよ。

DSC02521

「レバニラ炒め」はレバーのしっとりとした食感、ニラやモヤシの火の通り具合がドンピシャ、バランスのいい味付けと申し分なし。

「エビ焼きそば」はこのツヤツヤの餡の塩梅良く、ほどよく焦げ目のついた中太麺と相性ピッタリ。

DSC02525

「餃子」は美しい焼き具合、パリっと歯ごたえの皮に、豚肉と野菜のバランスのいい配合、下味は少々薄めなので、タレに漬けると丁度よし。

DSC02527

「中華丼」の餡はとろ~り滑らか、軽い醤油味で、旨み充実。

DSC02890

「豊味ラーメン」は挽肉や細かくカットした野菜の餡が醤油スープに合体、複雑な旨みで、これ調子の悪い時でもすいすいいただけてしまう代物だ。

DSC02893

また写真はないけど、ここのカレーラーメンもいい味わい。


コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

CAPTCHA