青山「磯美屋本店」のアイデア豊富な力強い天丼


磯見屋

この青山界隈。イタメシ、焼き鳥はだいたい旨いんだけど、その他の店がピンと来ない。ミシュランの星を獲得した天ぷら屋はあるんだけど、う~ん。仕事じゃなきゃこの辺りはあまり縁がない、打ち合わせや、撮影用のレンタル食器屋に寄るときは、昼時に調整してこの外苑前の「磯美屋本店」で天丼をいただくことにしている。

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この天丼、お上品な青山界隈にあって、まるで浅草辺りで供される力強い天丼と瓜二つ、それもボリューム満点。ごま油の風味、衣も厚めで少々歯ごたえがある。でも丼ツユの甘味が薄く上品なのだ。胃袋の調子のいい時でしか食べられないけど、「あ~天丼食べてるぞ~」っていう気分に浸れる。また季節によって変わった食材を天丼に組み込むアイデアもいい。

夜は来たことないんだけど、きっといい仕事するんじゃないかな。


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