銀座「天龍」移転リニューアルオープンして早2年。銀座名物バナナ餃子、相変わらずデカくてメチャ旨。


餃子の名店「天龍」が移転リニューアルオープンして2年。移転後初めての訪問となる。

普段ここの餃子が恋しくなると、池袋東武百貨店の12階にある支店ですませていたんだけど、行かなくちゃ、と思いつつ2年も経ってしまった。

高級レストランが連なる「PUZZLE GINZA」の4階へ、明るい店内に生まれ変わっていた。

「餃子、小ライス下さい」

ここの餃子ライスを食べる心得として、ライスは大盛りにせず、1人の場合は他のメニューを注文しないほうが無難だろう。それは巨大な餃子(およそ12センチほど)が8個も盛られているからだ。ビギナーの友人を「天龍」へ連れて行く度に、

「オレごはん大盛りね」、「アタシは焼豚麺と一緒に食べる」と無茶をする。果たして完食した奴を見たことがない。

注文してものの30秒で運ばれてくる。早いね。

相変わらずのデカさ。小皿に辛醤油を仕込み食らいつく。

シットリとした旨味の詰まった餡、肉汁がほとばしり、ご飯が進む。6個あたりですでに満福。

「連れがいればいいんだけど、8個はちょい辛いな…」

池袋店は6個で、ちょうどいいんだけどな。

この餃子は白菜と豚肉のみ。そこに醤油などの調味料で味付け、シンプルなんだけどメチャ旨なのだ。

麺類や炒め物も一緒に頼みたいんだけど、1人だとまず食いきれないので諦めるのだ。

でも相変わらず美味しい餃子だな。

〈店舗データ〉

【住所】東京都中央区銀座219PUZZLE GINZA4階 電話0335613543

【営業】11時~21時30分 土・日・祝11時30分~21時30分

【休日】無休

【アクセス】地下鉄有楽町線「銀座1丁目駅」5番出口~徒歩30秒 地下鉄銀座線「京橋駅」3番出口~徒歩3分


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