西台「春蘭」駅から遠いけど、なにをいただいてもハズレのない、ちょい本格的な中華料理屋。


西台駅から結構離れていて、地元民しか知らない店かな。町の大衆中華というよりは、ほどよく本格的な料理を提供していて、ここは思い出したようにたまに訪れるんだけど、メニューが多様で、どれにしようかいつも悩んでしまう。

この日は友人と2人で、「四川担々麺」850円、「麻婆麺」850円、ランチの「水餃子」は3個で120円と破格、これを2人前で240円。それと変わり種「焼きシュウマイ」480円をオーダーした。

「四川担々麺」はほどよい痺れ感と仄かな花椒の香り、適度な辛味とフワッとした芝麻醤のコクと旨味、平打ちの滑らかなツルツル麺と相性がいい。

「美味しいな」

「やっぱ旨いな」

「麻婆麺」は、エッジの効いた麻婆豆腐は旨味充実で適度な辛味の餡は、食欲を加速させてくれる。

「水餃子」はモチモチとした皮の歯触り、しっかりと下味の入った餡が美味しいね、これ3個で120円ですよ、ありがたい。

「焼きシュウマイ」はカリっと香ばしい皮、嫌味な甘さのない餡に好感が持てる。

「これ面白いな」

「オレも家で作ってみようかな」

小ライスを追加しようか悩むけど、

「止めとこうぜ、炭水化物摂り過ぎだよ」

と友人にたしなめられる、その通り。食後に果物などのサービスが付く、これもいい。

ここチャーハンも美味しくて、その他、炒め物もすべていい塩梅で申し分なし。昼夜客でいつも賑わっている。

〈店舗データ〉

【住所】東京都板橋区高島平13811 電話0335504889

【営業】11時30分~14時30分 17時~23時

【休日】

【アクセス】都営三田線「西台駅」から徒歩8分

東京都板橋区高島平1–38–11

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