荻窪「鳥よし」焼き鳥屋の美味しいラーメンにビックリ。


「荻窪の焼き鳥屋で出るラーメンがメチャメチャ旨いってウワサなんたけど、知ってるか?」

「いや、初めて聞いたよ。面白そうだな」

半年ほど前のこと。ふと思い出し友人と訪れた。

店内は民芸調のよくある居酒屋の佇まい。カウンターに腰掛け、ビールで乾杯。

「とりあえず焼き鳥屋だからそれらしいつまみ頼むか」

ということで、キャベツ、レバー、つくね、正肉などを注文。

タレの塩梅良く、各種鳥も程よい歯ざわりでとても美味。どうやら鳥取の大山どりを使用しているようだ。

「食べ過ぎるとラーメン食えなくなるからこのぐらいにしょう」

「ですね」

居酒屋タイムを軽く満喫し、

「かけラーメンの並下さい」

ご覧のものがそれ。具はネギ、海苔、ナルト、レモンの薄切り。スープを一口。

「旨いぜ」

「ホントだ」

微乳化したようなやや白濁したスープは旨みが凝縮され、鰹だろうか、魚介の乾物も仄かに香る。麺は平打の中太縮れ麺はやや茹で過ぎ感じもするが、これはこれでいい。

「このラーメン旨いっスね」

「ありがとうございます。うちの主人がラーメン大好きで随分気合入れてまして」

とのことだ。

帰り際に、

「美味しかったです」

「これこの界隈のラーメン屋より旨いんじゃないですか」

とご主人に告げるとニコっと笑っていたのが印象的。いやこのラーメンは居酒屋の片手間に作ったラーメンじゃない。よくできている。

それと、食べなかったけど唐揚げも評判のようで、なんと100%の鶏脂で揚げているそうだ。今度食べてみなきゃ。

〈店舗データ〉

【住所】東京都杉並区荻窪5238 電話0333922696

【営業】17時30分~23時

【休日】月

【アクセス】JR中央線・地下鉄丸ノ内線「荻窪駅」南口から徒歩2分


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