目白「ブリボン」軽やかな欧風カレーいただきました。


目白駅改札を出て、目白通りを左折。リッチモンドホテルを過ぎた左手の地下に欧風カレーとハーブ料理の「ブリボン」がある。

店内はシックにしてモダン。ゆったりとした造りでコの字型のカウンター7席に4人テーブル2卓、10人テーブル2卓のスペース。

メニューのカレーは7種類に、日替わりが2種類。初めての店なので「チキンカレー」1000円をオーダーした。

まずはサラダが2種、これで少しは血糖値の上昇が抑えられるかな。

耐熱皿にフツフツと湯気の立つダークブラウンのカレー、別盛りでライスだ。

カレーはトロトロで玉ねぎなどの細かい粒が確認できる。軽やかな旨味で、仄かにフルーティー、甘味はあるけどまったく嫌味じゃない。ライスは6分づきだそうだ。でも妙に量が少ない。ライスにかけていただくと実に美味しい。

「ライスおかわりできますから」

と女性店員、だろうね、これじゃ少なすぎる、一安心。

鶏はおそらく胸肉、ボイルしたものを後からカレーに合わせているようで、煮込まれた感はなく、サッパリとした味わいだ。

突出したスパイス感はなくバランスがいい。一般の欧風カレーと違い、ライトな口当たりで好感が持てる。ヘルシー思考の輩にはもってこいのカレーで、体が穏やかに癒されていく、そんな味わいだ。他のカレーは食べたことがないけど、このカレーソースが基本で、そこにビーフや野菜などでバリエーションを出していると思う。

〈店舗データ〉

【住所】東京都豊島区目白312目白コアビル地下1階 電話0369153496

【営業】11時30分〜15時 17時30分〜23時

【休日】月

【アクセス】JR山手線「目白駅」から徒歩3分


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