江戸川橋「綏彩」何をいただいても安心の美味しい中華屋。


江戸川橋の話はこのブログでよく書いているけど、サラリーマン時代過ごした界隈で、この店はたまに訪れていた。

客層は近所の本の問屋、印刷屋、製本屋、そこに訪れる営業マンやOLでいつも賑わっている。店内は中華料理屋というよりどこか純喫茶風情の佇まい。

本日のランチは1~2品ほど、780円で提供している。この日は「肉チャーハンと冷やしミニ麺」、だいたいメインにミニ麺がセットになっていることが多い。

肉チャーハンはシットリとした豚肉と少々の野菜、これいい塩梅。ちょい柔らかめなで塩加減薄めのチャーハンにピッタリ。

名物は小ぶりな「餃子」450円。自家製のパリッとした皮が旨いね。餡は肉とニラのバランスよく、ほどよく肉汁がしたたる。下味が薄めなので、これニンニク醤油に合わせていただくとまた美味しい。

そして北京風スタミナそば「大滷麺(ターローメン)750円は、やや酸味のある熱々でツヤツヤの餡、トロトロの玉子、ストレートの細麺にいい具合に絡みつく。若干塩気が薄目なので、好みでちょい醤油を垂らしてもいいような気がする。とにかく何をいただいても安心の美味しい中華だね。

〈店舗データ〉

【住所】東京都新宿区西五軒町13-3 関谷ビル1階 電話03-5228-2568

【営業】11時30分~14時30分 17時30分~22時30分

【休日】日曜・月曜・祝日

【アクセス】地下鉄有楽町線「江戸川橋駅」4番で口から徒歩6分。地下鉄東西線「神楽坂駅」1番出口からから徒歩7分

東京都新宿区西五軒町13-3

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