板橋界隈からクルマで帰るとき、抜け道として、東長崎から椎名町に通じる線路横の裏通をよく利用する。昼時にさしかかるとこの辺にクルマを停めてプラプラ。
「今日は『キッチン長崎』にするかな…」
店の前に行くが閉まっていた。仕方なくまたプラプラ。この辺りは中華屋がちらほらあるんだけど、他の店があまりないのだ。駅前に来ると天ぷら屋を見つけた。
「チェーン店か…いつ出来たんだろう」
店内はコの字型のカウンター１３席、入口右手に券売機、メニューの筆頭を飾っている「すずや天定食」７００円を購入した。
店員は青年が１人。注文が入ると奥の厨房で丁寧に天ぷらを揚げ始める。
登場したのがご覧のもの。具は長なす、インゲン、カボチャ、エビ、イカ、キス、それと鶏もも肉が２枚。それも、どれも大ぶり、これで７００円って驚き。
衣はサクっ、というよりはややパリって感じかな。恐らく卵水以外に小麦粉に他の粉を添加しているものだと思う。
天つゆは塩梅良くどれもほどほどに美味しい。鶏天は十分な大きさがあって２枚、食べ応えがある。ムネ肉ならわかるけど、モモ肉なんて高いだろうに大丈夫か。
どうやらチェーン店ではなく単独店のようだ。いずれにしてもここの天ぷらは最強のコスパ。ホントにお腹一杯になる。ちなみに「天ぷら定食」が５００円で「天丼」が５５０円。「えび天定食」なんてエビ５本もつけて８００円とは恐れ入る。美味しくいただきました。ずっと頑張ってもらいたいです。
〈店舗データ〉
【住所】東京都豊島区長崎４–８–１５桂荘１階 電話０３–４４０５–３６５１
【営業】１１時～２１時３０分
【休日】日
【アクセス】西武池袋線「東長崎駅」北口から徒歩約３０秒