東中野「ピッツァリア・チロ」ナポリピザ、センスを感じる美味しさ


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イタリアピザは、生地が厚く耳のあるナポリピザと、生地が薄いローマピザのおよそ2通りに別れる。ローマだと有名なのが代々木「イル・ベンティート」、五反田「ピッツァリア・アリエッタ」など。ナポリなら永福町「ラ・ピッコラ・ターヴォラ」や、表参道「ナプラ」。そんなに数多く食べ歩いていないけど、この表参道「ナプラ」は行列の人気店で、いままで食べた中でダントツだったな。

都心に行かなくても沿線の各駅にピザ屋は多くあるもので、最近美味しいなって思った店が「東中野銀座商店街」入口から10メートルほど入った右手にある「ピッツァリア・チロ」だ。地元で人気のナポリピザ専門店でいつも満杯。

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この日は連れと訪れ、「マルゲリータ」780円と「サンシッチャエフリアリエッリ」1300円を注文。

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マルゲリータはトマトソースとモッツァレラのバランスよく、生地は香ばしくパリッとシットリ、いい食感だ。

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サルシッチャは自家製のようで、粗挽きの肉に仄かなハーブの香り、イタリアの野菜、フリアリエッリのちょい苦味走った味わいとよくマッチしている。

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ピザってシンプルな食べ物で、飛び抜けて「旨い!」って感嘆するものじゃないけど、焼き方、具の乗せ具合で随分とニュアンスが違ってくるもの、この店の職人はセンスがいい。

隣のカップルが4枚食べていたのには驚かされた。

〈店舗データ〉

【住所】東京都中野区東中野33フェニックスビル1階 電話0355702823

【営業】11時30分~15時 17時~23時 土11時30分~23時 日・祝11時30分~22時30分

【休日】無休

【アクセス】JR総武線{東中野駅}西口から徒歩2分 地下鉄大江戸線「東中野駅」A2出口から徒歩1


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