志村三丁目「拉麺アイオイ」生姜の風味香る醤油ラーメン。メチャ旨。


この界隈はよく来るところで、中華の「栄楽」、ラーメン「安べえ」、ラーメン「豊郷」、大衆食堂「大洋軒」、洋食「BIGアップル」などにお邪魔している。そんな時、住宅街の横丁で結構前に見つけたラーメン屋で、行きそびれていた。

店内は右手にカウンター6席、2人テーブルが2卓のスペース。キビキビと働く30代のご主人、アルバイトのお姉さんの2人で切り盛り。

メニューは醤油、煮干、味噌の3種類。初めてなのでオーソドックスに「味玉醤油ラーメン」840円をオーダーした。

「麺大盛りにしますか?」

「はい大盛りで」

左右の客は薬味に玉ネギがあしらわれた煮干ラーメンと、味噌ラーメンを食べている。これも旨そうだ。2人とも半チャーハン、いいな、でも今度にしよう。

色合いは濃い目の醤油スープに、メンマ、焼豚2枚、ホウレン草、いや小松菜だったかな。アクセントにナルトだ。

スープを一口いただくと、仄かに生姜の風味、これいいね。旨味は浅いものの、キリッとエッジの立った醤油が旨い。無化調のようだけど、よく完成された味わいだ。

自家製麺はストレートの中太、これがメチャ滑らかで喉ごしが最高にいい。

焼豚もメンマもしっかり下味か入っていて文句なしの美味しさ、もっと早く来るべきだった。大盛り麺は200~230gかな、食べごたえあり。久々のヒット、今度は煮干と味噌を食らおう。大満足。

〈店舗データ〉

【住所】東京都板橋区坂下17 電話0362798027

【営業】11時30分~15時 18時~21時

【休日】日

【アクセス】都営三田線「志村三丁目駅」から徒歩約6分


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