仕事の打ち合わせの後に、編集者とイタ飯の「テラッツァ」に寄ったときに目に留まった店だった。
「焼売専門店か…気になる」
後日開店と同時に入店。
店内は縦長で右手にカウンター９席、テーブルが２４席とやや広め。厨房にはお兄さん３、４人、フロアーにお姉さん１人、全員中国人のようだ。
ランチメニューはラーメンや、中華丼、回鍋肉など。まずは店名を冠する焼売を食わなければ。グランドメニューに焼売、焼、水、揚げの４種類。
「水焼売、揚げ焼売はそれぞれ味が違うんですか？」
「一緒です」
とあっさり。それじゃランチの「蒸し焼売定食６個」７８０円と、せっかく来たので「餃子５個」３８０円も一緒にオーダーした。
ややああ大ぶりな焼売６個とライスに玉子スープ、タクアンに何故かイカ刺しの和え物。
熱々の焼売はふっくらとして旨味充実、辛子醤油がピッタリ、ご飯が進む。豚肉とタマネギのバランスがいい。余計な小細工のない正統派な味わいで一安心。
餃子はちょい羽根つき。特徴的なものは一切ないけど、ほどよく下味の入った肉と野菜のバランスのいい味わい。夜は飲み屋として訪れると面白そうだ。
〈店舗データ〉
【住所】東京都豊島区南大塚２–３６–１ 電話０３–５９８１–８２２１
【営業】１１時３０分～２２時３０分
【休日】無休
【アクセス】ＪＲ山手線「大塚駅」南口・都電荒川線「大塚駅」から徒歩３分