大塚「テラッツァ(TERRAZZA)」パスタも牛バラ肉煮込みも文句なしの味わい。今度ディナーでお邪魔しなくちゃ。


ある日、大塚の喫茶店で仕事の打ち合わせ。

「このあとご飯食べませんか?」

「あっ、いいですよ」

「どこかいいところあります?」

と相手は女性なので、行列の「北大塚ラーメン」やカウンターだけの洋食屋「GOTOO」に連れて行けるわけでもなく、またファミレスじゃボクの沽券に関わる。入ったことはないけど前から気になっていたイタ飯屋に入ることにした。

店内は女性好みの綺麗で落ち着いた内装。カウンター4席に4人席のテーブル2卓に6人テーブルが1卓といった感じ。

「あたしは牛バラ肉の煮込みにします」

「じゃボクはボロネーゼ」

最初にミニサラダ。これでほんの少々血糖値の上昇が抑えられるか。

ポロネーゼは粗挽きのひき肉にトマトなど、ほんの少々の粉チーズ。それとフォカッチャ。一口。

「ああ、これメチャ美味しい」

トマトの柔らかな酸味と軽やかな旨味。トマトの角が立ちやすいんだけど、これはいい。麺の茹で加減もドンピシャ。

「この牛バラも美味しいですよ。小野さんちょっと食べてみます」

「じゃこのボロネーゼも味見してください」

牛バラはホロホロで穏やかな味わいのソース。旨味を突出させずにバランスよく仕上がっている、素晴らしい。

「これも美味しいですね」

「ボロネーゼも最近食べた中で一番かも」

と彼女。いや~よかった。

ニョッキやビザも気になる。今度は夜に訪れようか。

〈店舗データ〉

【住所】東京都豊島区南大塚2416 電話0339414725

【営業】11時30分~14時30分 17時30分~21時30分

【休日】水

【アクセス】JR山手線「大塚駅」南口・都電荒川線「大塚駅」から徒歩3分


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