中板橋「ブドゥチェリ」美味しいエッグドーサいただきました。


この店、前はネパール料理屋だったと思う。向かいの「とんち」と言うとんかつ屋にたまに行くので、南インド料理屋に変わってから気になっていた。

店内は6人のテーブル1卓に4人席が5卓といったスペース。ご主人はちょい体格のいい方で日本語が上手。バイトの若いインド人と2人で切り盛りしていた。

ミールスやカレーを頼んでも面白くないので、この日は「エッグドーサ」800円をオーダーした。

ドーサの中央にいい感じに半熟になった玉子、その上にメティかな? 

奥の左右にあるのがトマトとココナッツのチャトニ。中央がサンバルだ。

ドーサは焼き具合がジャストで香ばしい、途中トマトとココナッツチャトニを和えていただくとまた旨い。

そしてサンバルが非常に美味しい。

ブラウンマスタード、黒コショウかな、これが口の中で弾けて心地よいし、ちょい辛めでいい。

※これがドラムスティック。

なんと中からドラムスティック。サンバルには欠かせないハーブだけど、日本ではほとんど見かけたことがない。これどこで入手したのか。筋張った食感なので、チューチュー吸って皮を残した。

いずれにしてもこのドーサはいいね。

「ごちそうさまでした」

「アリガトウゴザイマス」

「サンバルのドラムスティック珍しいですね」

「インドカラチョクセツモッテキマシタ」

とのことだ。

〈店舗データ〉

【住所】東京都板橋区中板橋261いそ村ビル1階 電話0369056466

【営業】11時~15時 17時30分~23時

【休日】無休

【アクセス】東武東上線「中板橋駅」北口から徒歩3分


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