「うまい店紹介」カテゴリーアーカイブ

新宿「モンスナック」紀伊国屋書店本店から新宿野村ビルに移転後の初訪問。

新宿東口「紀ノ國屋書店本店」は耐震補強工事により、地下1階の飲食店9店舗がすべて撤退した。洋食「珈穂音」は「アルタ」裏の「新宿サンパーク本館」に移転し、スタンドカレーの「モンスナック」は新宿西口「野村ビル」に移転した。 続きを読む 新宿「モンスナック」紀伊国屋書店本店から新宿野村ビルに移転後の初訪問。

西国分寺「白河中華そば孫市」清らかに旨い醤油ラーメン。

高田馬場の居酒屋で、新小平のかき氷屋の話題から西国分寺の話に映った。居合わせた客とママの2人が西国分寺出身ということで、そこから美味しい中華「一葉松」が西国分寺から立川に移転して惜しくも閉店してしまった流れになった。 続きを読む 西国分寺「白河中華そば孫市」清らかに旨い醤油ラーメン。

神保町「神田天丼家」甘味のない潔いタレ、カラっと揚がった美味しい天丼。

神保町に天丼、とんかつ専門店の「いもや」が姿を消して4年ほどかな。ここで育った職人が各地方散らばっているけど、よくお邪魔したのが早稲田の天ぷら「いもや」。ここも5年前に閉店している。(神保町に1軒生き残っている) 続きを読む 神保町「神田天丼家」甘味のない潔いタレ、カラっと揚がった美味しい天丼。

上野「東京苑」・「ふみ作」焼肉、生マッコリの後の居酒屋でおでんで一杯。

昭和通りを渡った東上野界隈は昔からの焼肉屋街だ。30年ほど前に「東京苑」の生マッコリを飲んだ記憶があり、友人とその話をすると彼も随分前に寄った記憶があるとのこと。 続きを読む 上野「東京苑」・「ふみ作」焼肉、生マッコリの後の居酒屋でおでんで一杯。

所沢「栄華」餃子250円、ラーメン400円とリーズナブル。煮〆った店の風情も相まって美味しかった

ちょっと前に所沢で飲み会があり、集合時間にかなり早めについたので界隈を1時間ほど散策した。その時に見つけた渋い中華屋「栄華」。 続きを読む 所沢「栄華」餃子250円、ラーメン400円とリーズナブル。煮〆った店の風情も相まって美味しかった

ときわ台「下頭橋ラーメン」土佐っ子の流れを汲む背脂ラーメンを食す。

スズキジムニーのYouTuberミニホブス捜査官から、上板橋「魂の中華そば」のブログにメールをいただいた。彼はときわ台の「下頭橋ラーメン」と本蓮沼「リッキーズ」のヘビーユーザーだそうだ。 続きを読む ときわ台「下頭橋ラーメン」土佐っ子の流れを汲む背脂ラーメンを食す。

二重橋前「サングリア」メチャ美味しいタイのチキンカレー。

「以前サングリアのキッチンにいたものです。タイカレーは店舗で作っていましたレシピがきちんとありますよ。なので年月が経っても味が変わっていなければ業務用を使っている事はあり得ないと思います。レシピを考えた方を知っているので昔の投稿ですが、その方の為にも書かせていただきました」 続きを読む 二重橋前「サングリア」メチャ美味しいタイのチキンカレー。

新宿三丁目「クレッソニエール」ランチの美味しいビストロのワンプレート料理。

いつもカレーやラーメンなどが多いけど、たまにはフラン料理も食う。新宿三丁目「クレッソニエール」はランチやディナーでたまに寄る店で、この日は新宿で打ち合わせがあったので久しぶりにお邪魔した。 続きを読む 新宿三丁目「クレッソニエール」ランチの美味しいビストロのワンプレート料理。