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大久保「伊勢谷食堂」野菜市場の場内にある味わいの定食屋。

前回、大久保駅にある「淀橋青果市場」内で「ラーメンあづま家」を紹介したけど、その隣にある定食屋「伊勢谷食堂」も気になっていた。

ここも市場らしく早朝から営業しているので、ガッツリ食べたい朝方に何回か訪れている。

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池袋「千登利」西口、ロマンス通りにある賑やかで華のある名物居酒屋。

隣の「ロサ会館」に「アダムスアップル」というディスコがあった頃から知っている店で、初めて訪れたのは27歳の頃だったと記憶している。立ち飲み同様、基本この手の居酒屋は長いは禁物で、昔は1、2杯引っ掛けてサクっと帰ったものだけど、いまは長居する人が増えている。

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住吉「ひげの平山」生ホッピー初めての経験だけど、これは美味しいね。コスパ、接客いい居酒屋です。

この日は都営新宿線・半蔵門線の住吉にある「ティアラこうとう」で、

「落語と伝統音楽の競宴」と題して春風亭小朝と東儀秀樹のコラボ。

小朝さんは季節柄「牡丹灯籠」、やはりまくらが上手、ちょいカミカミだったのが気になる。東儀さんは笙(しょう)と共に客席から平安時代の衣装で登場、笙はまるでパイプオルガンの小型版といった音色。篳篥(ひちりき)はリード楽器の原型のようなものなので、オーボエやサックスに似た感じで、限られた音階の中で見事な演奏、やはり技術があるね。

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ときわ台「太麺太郎」濃厚ながら軽やか、甲殻類の風味香る味噌ラーメン、旨し。

東武東上線「ときわ台駅」南口。この界隈で昼飯というと、だいたい「華月園」で炒め物の定食と決まっている。

「たまには浮気したいな…」

と界隈をプラプラ。川越街道に「太麺太郎」と書かれた巨大な看板が目に飛び込んできた。5、6年前に発見したのかな。1年ぶりに訪れる。

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7月7日に『東京の名店カレー』が文庫本で実業之日本社から発売されます。

食べ歩きエッセイ風ですが、インド、タイなどエスニックカレー専門店は掲載していません。主に日本人がこしらえる美味しいカレー屋さんばかりです。悔やまれるのが要町にある「可祢井そば」のカレーライス、ここ載せたかったな。ご興味のある方は是非お買い求めください。

池袋「割烹吉野」偶然訪れた割烹料理屋でいただいた、極めてレベルの高い料理の数々にビックリ。

池袋駅西口交番前で7時30分に待ち合わせ。友人2人のボンボン社長が現れる。友人といっても随分年下だけど、この2人は某名門私立の小・中・高の同級生、なぜかその仲間に加わっている。

「どこいきますか?」

「う~ん、この間「千登利」だったから、「豊田屋」にしようか、う~ん」

3人思案する。

「たまには別のところにしましょうか」

とあたりをプラプラ。ここでもない、あそこでもないと徘徊。

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青山「石原」青山通りの脇道にある瀟洒な天ぷら屋。

外苑前駅と青山一丁目駅の中ほど、駅青山通りから入った小奇麗な脇道に、天ぷら専門店の「石原」がぽつんと佇んでいる。店内は縦長で、一番奥がテーブル席? 手前右手にカウンター、その手前に2人席のテーブルが1つ。ちょい狭小なスペースだ。

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仲御徒町「大喜」湯島から仲御徒町に移転オープン。相変わらずのキレのいいスープだね。

地下鉄千代田線「湯島駅」そばに1999年に開業した「らーめん天神下大喜」。春日通り拡張のため2017年4月17日をもって、やむを得ず18年間の営業にピリオド。そしてめでたく新たな地で、5月22日にオープンとなった。

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要町「可祢井(かねい)そば」美しい絵姿の凄旨のカレーライス&ラーメン。

 

最近、食堂、中華、蕎麦屋のカレーばかり食べている。というよりは、インドなどの南アジアのエスニックカレーを敬遠していると言った方が正しい。どこも似たり寄ったりの味で、自分で作った方が遥かに旨いと思っているから。「デリー」など昔から息づくスパイス系のカレーは唯一無二の美味しさだからいいんだけど、南インドやスリランカ風のテイストを取り入れて提供している店にオリジナリティーを感じる店が少ないね。新橋の「ザ・カリ」や高田馬場にあった「夢民」のような、突き抜けた美味しさに出合ってみたいな。この手のスパイス系の店はまだ発展途上だと思っている。また原理主義も鬱陶しい。

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25日日曜日『毎日新聞』朝刊、9面「今週の本棚」でカレーに関する書籍3冊の書評を執筆しました。

『毎日新聞』の朝刊、9面「今週の本棚」でカレーに関する書籍3冊の書評を執筆しました。

前回2016年8月7日『毎日新聞』では谷崎潤一郎の『刺青』でしたが、今回はカレーの本です。リジー・コリンガムの『インドカレー伝』、森枝卓士さんの『カレーライスと日本人』、辛島昇・辛島貴子共著の『カレー学入門』を取り上げました。得意分野と思われがちですが、文学作品の方が正直書きやすかったかな。しかし南伸坊さんがボクの似顔絵描くとこんな感じなんですね。たまにはこういう仕事も面白いな。

詳しくはこちらへ。

https://mainichi.jp/articles/20170625/ddm/015/070/012000c

神楽坂「龍朋」食欲をそそるビジュアル、迫力の冷やし中華

冷やし中華って食べ物はどの店へいっても似たり寄ったり。

「冷やしでどこかおいしい店知らない?」

ってよく聞かれるんだけど、正直返答に困ってしまう。

「チェーン店の『福しん』で十分美味しいとおもうけど」

といつもこればかり。

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池袋「とりとんダイニング」オーガニックなダチョウ肉って旨いのかな?

「ねえ小野さん、ダチョウ食べたことある?」

「かなり昔に食べた記憶があるけど、どんな味だったかな? 確か玉子焼はなんか淡白な味だったような

「池袋にさ、鹿児島にあるダチョウ農家の安藤さんが飼育している肉を卸してる店があるんだけど、食べに行こうよ」

と誘ってくれたのがタラちゃんこと本名は粉川タラなんとか。この変わった名前、ネパールのカトマンドゥ生まれだからだそうだ。純潔の日本人。飲み友だ。

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広尾「アラジン」オートキュイジーヌのシェフのおまかせコース。

 

そんなに数をこなしているワケじゃないけど、ヌーベルキュイジーヌ(創作フランス料理)を謳い文句に掲げる店で、ピンと来た処がほとんどない。だからもう行かなくなってしまった。だったらオートキュイジーヌ(正統派フランス料理)でどっしりした料理が食べたいと原点に帰ったのが、ここ最近。でもオートキュイジーヌの店も値段に見合った店が少なく、唯一すごいと思ったのは、それなりの値段は張るけど、すでに撤退してしまった「芝パークホテル」にあった「タテルヨシノ」(2015年1月に閉店)は満足した。現在は銀座本店と、わりとリーズナブルに料理が楽しめる汐留「パークホテル」にある。

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大久保「ラーメンあづま家」野菜市場の場内にある極旨の格安ラーメン。

大久保駅からお滝橋通を落合方面へ、左手に「淀橋青果市場」がある。朝飯をたまにこのあたりで食べるんだけど。よく行っているのは市場の裏手にある「宝そば」。この日は昼飯時、

「そばもいいけど、なんか他にないかな

と「淀橋青果市場」の回りウロチョロ。この市場は何箇所か入口があるんだけど、大久保寄りの裏手の出入り口に一般人おぼしき人々が出入りしている。

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練馬春日町「むさしのうどん桜」可愛らしい佇まいの美味しい武蔵野うどん

武蔵野うどんを初めて食べたのは東村山の「小島屋」かな。最近行ってないからわからないけど、表でオジちゃんが薪割りしていて、中でオバちゃんが釜で麺を茹でている光景をよく目にした。まるで「日本昔ばなし」って感じ。基本は茹で置きを温めて出すんだけど、たまに茹でたてにありつけることがあって、これがメチャ旨い。おいしい店はいろいろあるけど、気に入っている店は、小平「根古坂」の肉汁うどん、加須「中央食堂」ナス南蛮汁うどんだね。

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6月16日金曜日「日刊ゲンダイ」の「プロの本棚」に掲載されました。

6月16日「日刊ゲンダイ」31面「プロの本棚」にて、ボクの読書履歴が掲載されました。

ちっちゃく紹介されると思っていたら、なんと5段に渡って。本棚を整理して、もう少しちゃんと撮ればよかったかな。58歳になってますが、まだ57歳です。まあ、いいか。

錦糸町「コシャリ屋コ―ピー」エジプトのソウルフード、コシャリって?

「移動販売のお弁当で『コシャリ』を初めて食べたんだけど、これが美味しいのよ。週一の金曜日にしか販売しないんだけど、最近ハマっちゃって」

と友人からの話。コシャリってなんだ? どうやらエジプトのファストフードで、町中の食堂定番料理らしい。中身はご飯、トマトソース、豆、パスタを混ぜて食べる日本で言うソバメシ的なもの。また韓国のピビンバのような感じか。

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成増「丸徳」暗がりに突如現れる憩いの居酒屋。

成増駅南口ににある定食屋の名店「やまだや」で仲間とちょいと一杯。

「川越街道沿いにニトリあるじゃないですか、あの横道の暗がりの奥にいい店見つけたんですよ」

「行ってみようよ」

軽く腹ごしらえして「やまだや」をお邪魔して、目的の店に向かう。

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野方「秋元屋」オープンエアで賑わう焼きとんの名店。

「春風が気持ちいいから、オープンエアな店ないかな、扉がオープンな感じ、小野どこかあるかな?」

先輩からの飲みの誘いだった。春風を感じるような居酒屋、う~ん難しいな。赤羽の「米山」、高田馬場「みつぼ」、新宿「思い出横丁」あたりの飲み屋。いや春風って感じじゃないな。

「決まりました、野方の『秋元屋』にしましょう」

「了解」

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要町「らーめん味来」あまり知られていない、界隈ナンバーワンの美味しい味噌ラーメン。

要町の交差点から要町通りを池袋方向に行ったすぐ右手に、まさか美味しいラーメンを提供してくれる店とは思えない佇まいの「らーめん味来」がある。

最初に入ったのは5、6年前か、全く期待せずに突入して味噌ラーメンをいただいたとき、

「これ美味しい!」

って驚かされた。あれから思い出したように訪れている。

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日本橋「よもだそば」立ち食い蕎麦のインドカレー。

この界隈で時間がないときに、たまに寄る立ち食い蕎麦屋だ。

昼時は大混雑。入口左手の券売機で食券を買い、奥の厨房に渡す、縦長の店内は客同士すれ違うのが大変で肩がぶつかるのは当たり前。

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馬喰横山「三福亭」OL、サラリーマンで賑わう美味しい洋食屋。

 

この界隈は衣料問屋が林立する街で、あまり縁のある地域じゃない。この日は、都営新宿線の森下にある友人に野暮用があり、要件を済ませた帰り、

「ちょっと馬喰横山で降りて昼飯で食うかな…」

と、途中下車して徘徊していた。小奇麗な外観の店が目に飛び込み、メニューを眺めるとハンバーグ、とんかつ、メンチかつ、ソースカツ丼、とかんかつ定食の5種類。

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鹿浜「足立屋」陸の孤島、鹿浜にある味わいの中華屋。

足立区の鹿浜をご存知だろうか。ここは陸の孤島で、クルマで行くか西新井駅、赤羽駅、東十条駅からバスでしか行けない、なんとも不便なところだ。徒歩なら舎人ライナーの「西新井太師西駅」から20数分ってとこか。でも、こんな辺鄙なところにも有名店がある。一度は聞いたことがあるだろう「スタミナ苑」という焼肉屋。ここはいつも行列なんだけど、予約が取れないから難儀だ。滅多に行かないけど、昔「スタミナ苑」の行列に並んでいて目にとまったのが、向かいにある「足立屋」という中華屋だった。

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野方「はとまめ」メチャメチャ居心地のいい小洒落た小料理屋。酒も肴もスキなし、それもリーズナブル。こりゃ名店になるね。

この日は池袋西口の名店「千登利」で男3人の楽しい宴。

「この間、野方でいい店見つけたんですよ」

「どんな店なの?」

「店主が酒蔵行って買い付けてきた知らない日本酒ばかりで、つまみもいいし、メチャ居心地がいいんですよ」

と酔った勢いで3人タクシーに乗り、野方へ。商店街をしばらく進むと右手に小洒落た佇まいの「はとまめ」があった。

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神楽坂「喜楽」本田横丁の老舗の天ぷら屋

この店は中野にある「路傍」の常連、某印刷会社のお偉いさんのN氏から教えてもらったのが始まりで、神楽坂界隈で天ぷらが食べたくなるとたまに寄る店だ。夜は来たことないけど、ランチは20年ばかり通っているかな。創業は大正時代のようでかなりの老舗。

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湯島「古式手打蕎麦」スーパーで山芋を眺めていたら、閉店した蕎麦屋の「山揚げそば」を思い出してしまった、もうあのそば食べられないんだよね。

2016年1月に閉店した蕎麦屋を偲んで、昔の記事を紹介する。

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明日5月25日、CSフジにて「ラーメンWalkerTV2」に出演します。

明日5月25日、午前1 1時~12時。CSフジにて「ラーメンWalkerTV2」に出演します。ラーメン評論家の山本剛志さん推薦の武蔵小金井「麺工豊潤亭」。ボクが推薦した上板橋「魂の中華そば」。ラーメン官僚の田中一明さん推薦の王子「麺屋坂本01」が3店舗が登場します。でもCS見られる人少ないかな?

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門前仲町「宝家」夜は迫力のおまかせコース。昼は味わいのラーメン、定食が楽しめる。

「今日飲み会なのお忘れですか?」

えっ! と慌ててカレンダーを確認する。なにも書いていない。薄らと記憶が蘇る。ヤベー!

「今すぐ行きます。しばらくお待ちください」

とパンの評論家、福地寧子さんにメールした。

門前仲町駅から清澄通りを渡って裏路地に、お世辞にも綺麗とは言えない佇まいの中華料理屋「宝家」があった。

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中野富士見町「白龍」住宅街にある人気の餃子。

タンメンと餃子って、なんでこんなに相性がいいのだろう。

カリっとした餃子を頬張りながら、野菜の旨味がたっぷり解け込んだ塩スープと麺をすする幸せ。これを交互に繰り返すひと時がたまらない。また、餃子が先に来ても、タンメンが先に来てもダメ。どっちも同時にテーブルに並ばなきゃ、このパラダイスは成立しないのだ。

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